海外「日本で生卵を米にかけてる奴は死にたいの?」日本の卵がちゃんと管理されてるから食べれるんだよ・・・

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1海外の反応を翻訳しました : ID:

アニメとかで見るけどこれ食ってる奴って死にたいの?

2海外の反応を翻訳しました : ID:

まだ生卵で死ぬと思ってるアメリカ人がいるのか
日本の卵ちゃんと管理されてるから

4海外の反応を翻訳しました : ID:

ちゃんとご飯で加熱されるから平気なんだよ

5海外の反応を翻訳しました : ID:

>>4
ご飯じゃさすがに無理ある

6海外の反応を翻訳しました : ID:

手軽に作れて美味しい朝食だよ
黄身だけで作るのが好き

7海外の反応を翻訳しました : ID:

俺は納豆と食べるよ

8海外の反応を翻訳しました : ID:

衛生がちゃんとしてる国じゃないとこれは食べれないね

9海外の反応を翻訳しました : ID:

目玉焼きにしたほうが美味しいだろ・・・

10海外の反応を翻訳しました : ID:

生卵食べれる人が不思議で仕方ない

11海外の反応を翻訳しました : ID:

これじゃ死にはしないけど美味しくはなさそう

12海外の反応を翻訳しました : ID:

アニメでは凝った紹介をされてたかもしれないけど、ただの軽食だからね

13海外の反応を翻訳しました : ID:

サルモネラ菌で死ぬ確率なんて車が家に突っ込んでくるんと同じくらいの確率だよ
気にしないで食べてみろ

14海外の反応を翻訳しました : ID:

ちゃんと卵が管理されてる国じゃないと危ないと思うよ

15海外の反応を翻訳しました : ID:

日本だから食べれる軽食ってこと?

16海外の反応を翻訳しました : ID:

弟がこれ食べてるけどやめろと言えない
アニメのせいだよ・・・

17海外の反応を翻訳しました : ID:

TKGは美味しいぞ

18海外の反応を翻訳しました : ID:

やっぱり生の卵を食べるのは抵抗があるな・・・

19海外の反応を翻訳しました : ID:

こういうのって特別な米で食べるもんなの?

20海外の反応を翻訳しました : ID:

美味しいのかもしれないけど食べたくはない

引用元:4chan

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『海外「日本で生卵を米にかけてる奴は死にたいの?」日本の卵がちゃんと管理されてるから食べれるんだよ・・・』へのコメント

  1. 名前:匿名 投稿日:2018/09/18(Tue) 19:26:27 ID:8e96cff37 Reply

    やっぱ概念が違うなぁ。
    「相手から見たらこちらもそうだ」と考えられているかはさておき。

  2. 名前:匿名 投稿日:2018/09/18(Tue) 19:27:26 ID:c3d5e02ba Reply

    バカ外人。
    幸せ指数低そう。

  3. 名前:匿名 投稿日:2018/09/18(Tue) 19:33:40 ID:4fc79e2ea Reply

    卵を出荷してくれる業者さんに心よりの感謝。

    • 名前:匿名 投稿日:2018/09/18(Tue) 23:58:57 ID:e010cae03 Reply

      流通及び卸や小売りと言った業者にも感謝してあげなよ
      消費者の口に入るまでどこか一つでもダメだとダメになるんだから

    • 名前:匿名 投稿日:2018/09/19(Wed) 01:00:35 ID:530d51da1 Reply

      今年の春だったか近所の養鶏業者さんが陛下から勲章いただいたよ。

  4. 名前:匿名 投稿日:2018/09/18(Tue) 19:37:56 ID:90de978ed Reply

    アニメ観てやるなよw
    生卵がマジで危ない国もあるんだから

    • 名前:火出国 投稿日:2018/09/18(Tue) 21:21:03 ID:88273b2e7 Reply

      逆に日本以外で大丈夫と言える国があるのかな。
      俺は日本以外で、生卵を食べようとは思わんけど。

  5. 名前:匿名 投稿日:2018/09/18(Tue) 19:38:14 ID:1bb962d27 Reply

    アメリカ人もクッキードウとかいって焼く前のクッキー生地を食べるだろう
    確か失恋した女の子がやけ食いするというミームがあったようだが

  6. 名前:匿名 投稿日:2018/09/18(Tue) 19:41:22 ID:7a8f1592c Reply

    TKG→死亡事故ゼロ
    TGV→死亡事故多発

  7. 名前:匿名 投稿日:2018/09/18(Tue) 19:45:12 ID:0374c31cd Reply

    ※3

    おっ いいこと言うねぇ。

    感謝の気持ちは大切や。

  8. 名前:匿名 投稿日:2018/09/18(Tue) 19:47:13 ID:9e309aa29 Reply

    無理に進めないよ
    これ美味しいから食べろよって言うウザい人もいるけど、それが嫌われるのと一緒で只々批判する人はウザい

  9. 名前:匿名 投稿日:2018/09/18(Tue) 19:47:33 ID:4f5b2a2b5 Reply

    そういえばオレも生きてきたうん十年の間に1回も死んでないから
    おまえらも日本の卵なら大丈夫じゃねの

  10. 名前:匿名 投稿日:2018/09/18(Tue) 19:47:51 ID:6425d119d Reply

    醤油がないととても無理

  11. 名前:匿名 投稿日:2018/09/18(Tue) 19:51:10 ID:1b32dd779 Reply

    日本人が生卵で死んだってニュース聞いたことあんのかと問いたいわ

  12. 名前:匿名 投稿日:2018/09/18(Tue) 19:53:43 ID:2c19c9a2f Reply

    キモイくらいに思ってたほうがいいよ
    日本以外の国で軽率に真似されたらヤバいでしょ、生卵は危険物ってずっと思っといてよ

  13. 名前:匿名 投稿日:2018/09/18(Tue) 19:54:08 ID:e26ad0a97 Reply

    生卵も食えない国なんて信用できん

  14. 名前:匿名 投稿日:2018/09/18(Tue) 19:54:49 ID:df8dd75da Reply

    「日本国外で生卵を米にかけてる奴は死にたいの?」
    直しといたぞ

  15. 名前:匿名 投稿日:2018/09/18(Tue) 19:55:15 ID:270522a4e Reply

    外国の卵は生で食えないだろ
    日本人としては2ヶ月前の卵を食う外国人の方が信じられないがなwww

  16. 名前:匿名 投稿日:2018/09/18(Tue) 19:58:10 ID:df8dd75da Reply

    とりわけアジアの汚い一帯では食べるなよ

  17. 名前:匿名 投稿日:2018/09/18(Tue) 19:59:33 ID:493b2e4c8 Reply

    日本の衛生管理が行き届いた生産現場と流通があるからこそだしな
    ただ生で食うモノにはそれなりにリスクがあるしな
    それが嫌なら火を通して食え

  18. 名前:匿名 投稿日:2018/09/18(Tue) 20:00:12 ID:252b69981 Reply

    日本人も日本以外で生食する勇気は無いよ

  19. 名前:匿名 投稿日:2018/09/18(Tue) 20:11:13 ID:2a7d5180c Reply

    そりゃ、海外では無理だわw

  20. 名前:匿名 投稿日:2018/09/18(Tue) 20:12:21 ID:018780f17 Reply

    海外だと賞味期限が日本よりだいぶ長い。一カ月はある。ただし加熱限定。

  21. 名前:匿名 投稿日:2018/09/18(Tue) 20:15:51 ID:aab18f19c Reply

    卵の中は無菌だぞ(笑)
    じゃないと、ヒナが育たないだろ。
    殻の外側にいろんな菌やら付着している。
    殻を割った時に菌が入ってしまうんや。
    殻をキレイに洗浄すれば大丈夫やで。

  22. 名前:匿名 投稿日:2018/09/18(Tue) 20:19:05 ID:ed0da1716 Reply

    スタローンがロッキーで生で飲んでたのは
    それくらいにありえない程のやる気を見せた
    という表現なんだそうだ
    チンピラがチャンピオンに挑むからには、それくらいしないと勝てない
    って感じで

    • 名前:匿名 投稿日:2018/09/18(Tue) 20:48:03 ID:71cdb08cc Reply

      日本人には必死さから過剰に栄養を摂るシーンに見えて
      違和感がないってのが面白い

    • 名前:ななし 投稿日:2018/09/18(Tue) 23:21:31 ID:66dcd3673 Reply

      あれ見て5個の生卵をジョッキで飲んで、
      翌朝夢精したぞ。

    • 名前:匿名 投稿日:2018/09/19(Wed) 01:05:27 ID:530d51da1 Reply

      昔あのシーン見てた親父が「おー、精がつきそうだ!」って言ってたな。www

  23. 名前:匿名 投稿日:2018/09/18(Tue) 20:24:24 ID:7a98c2b56 Reply

    日本は生食前提で洗浄、流通、保存してるけど国によって違うからね
    加熱前提の消費期限ギリギリの卵はヤバイ

    >>22
    日本人はスルーするけどアメリカ人ドン引きの場面ねw

  24. 名前:匿名 投稿日:2018/09/18(Tue) 20:31:20 ID:b6ae7843b Reply

    海外で真似した人が重症にかかる事例がそろそろ出そうだな。寿司みたいに。

  25. 名前:匿名 投稿日:2018/09/18(Tue) 20:37:44 ID:00fc4f4b0 Reply

    海外だって新鮮なら普通に生で食べられる。実際に俺は色んな国で食べていた。
    上下に振ってカタカタの震動が無ければ、だいたい新しい。後は、割ってかき混ぜて
    白身と黄身がきちんと分離して、なかなか乳化しなければ大丈夫。古いのはすぐに乳化してしまう。とはいえ確かに海外では古い卵が多いのも事実。ただそれさえ気をつければ食べられる。
    日本だってサルモネラ菌云々って言われ出したのは70年代後半。
    それ以前、或いは以降でも、庭で飼ってる鶏の卵を普通に食べていた。

  26. 名前:匿名 投稿日:2018/09/18(Tue) 20:40:35 ID:56175754b Reply

    生卵は醤油は入れずポン酢で食べる

  27. 名前:匿名 投稿日:2018/09/18(Tue) 20:53:07 ID:30035a0b8 Reply

    少し前の生魚もこんな扱いしてたよな

  28. 名前:進駐軍 投稿日:2018/09/18(Tue) 21:07:43 ID:c7cf79c5d Reply

    日本以外で、生卵や生魚を食べたいとか思わないわ. 
    いい加減な外人の食管理なんて信用できん

  29. 名前:匿名 投稿日:2018/09/18(Tue) 21:08:22 ID:9fd628022 Reply

    餅より安全。

  30. 名前: Z 投稿日:2018/09/18(Tue) 21:11:59 ID:fe58e9f85 Reply

    アメリカ人も生焼けのハンバーガーを喰ってるし、
    実際に何人も死んでいるし。

    生卵よりも、目玉焼きに焼いてから飯に乗っけたほうが美味しい。

    関係ないけど、「酢納豆」は結構いける。
    納豆のパックに酢を入れるだけ。
    ニチャニチャ感と匂いが無くなり、「豆」と言う感じになる。

  31. 名前:匿名 投稿日:2018/09/18(Tue) 21:14:51 ID:170c3df65 Reply

    逆に
    キミとこは生卵食べると死ぬの?
    うわー….
    不衛生なんだね

    っちゅー話し

  32. 名前:匿名 投稿日:2018/09/18(Tue) 21:22:20 ID:91e06267e Reply

    ここに書き込んでいるのは若い人だと思うけど、今のような衛生管理出来て居ない時代でも普通に卵かけ御飯食べてたよ。
    昭和34年生まれです。

  33. 名前:匿名 投稿日:2018/09/18(Tue) 21:39:15 ID:615bbacf4 Reply

    サルモネラ菌て中身にもいんの?
    殻しっかり洗えば平気なんじゃねーの?

    • 名前:名無しさん 投稿日:2018/09/18(Tue) 21:53:24 ID:dc11e485c Reply

      ああ、卵の殻は洗っちゃダメだよ
      汚れは落としてあるから買ってきたら食べるまでそのままにしておくこと

    • 名前:匿名 投稿日:2018/09/19(Wed) 00:03:21 ID:3371a0280 Reply

      鳥のお腹の中で殻が出来る前の卵に感染する事が稀にある
      その予防のために抗生物質を投与していると聞いた

  34. 名前:  投稿日:2018/09/18(Tue) 21:41:43 ID:11d429c84 Reply

    衛生管理というより普段からの心構えが違うんだよ
    そもそも日本の食中毒の件数って年間で2.5万人言われてるし食中毒がニュースになるでしょう
    アメリカですら年間7600万人が食中毒になるという統計がある
    こんなもんよ

  35. 名前:  投稿日:2018/09/18(Tue) 21:44:56 ID:11d429c84 Reply

    ※33
    ニワトリの卵巣が感染してる場合もあるのでそういう卵は最初から内部にサルモネラ菌が入ってる
    ただ生卵自体にサルモネラ菌が増えるのを防ぐ抗菌作用があるのですぐに大増殖とはならない

  36. 名前:名無しさん 投稿日:2018/09/18(Tue) 21:51:31 ID:dc11e485c Reply

    生卵は新鮮なら大丈夫ってもんじゃないんだぞ
    親鶏そのものから管理して場も管理してサルモネラ菌に侵されないようにしてるんだよ
    外国で新鮮産みたてだから大丈夫だなんて思うと大間違いだからね
    死にたくなかったら外国では卵は加熱して食うべし

  37. 名前:匿名 投稿日:2018/09/18(Tue) 22:03:31 ID:f240695d9 Reply

    俺は上からかけない
    茶碗に卵をといて醤油をちょっと垂らして上から熱々のご飯を乗せる
    しばらくすると生と半生の中間くらいに卵が加熱されて食べごろになる

  38. 名前:匿名 投稿日:2018/09/18(Tue) 22:11:11 ID:268b29c0f Reply

    日本以外では決して真似しないでってテロップを入れるべき
    そのうち被害出たら訴えられるぞw

  39. 名前:匿名 投稿日:2018/09/18(Tue) 22:13:50 ID:9cbb355bd Reply

    単純にまずいから嫌い

  40. 名前:匿名 投稿日:2018/09/18(Tue) 22:16:54 ID:7b3fea379 Reply

    半熟の目玉焼きをご飯に乗せるのは好きだが、生卵はいまだに慣れないなぁ

  41. 名前:匿名 投稿日:2018/09/18(Tue) 22:22:08 ID:77d64f1e3 Reply

    俺、卵であたってから生では食わんくなった

  42. 名前:匿名 投稿日:2018/09/18(Tue) 23:10:50 ID:29c646732 Reply

    日本人も日本だから生で食べるけど
    海外で生卵を食べようとは思わない。

  43. 名前:匿名 投稿日:2018/09/18(Tue) 23:20:58 ID:f05d552b2 Reply

    お前の国行ってまでやらないよって話

  44. 名前:匿名 投稿日:2018/09/18(Tue) 23:21:52 ID:26a8d74d7 Reply

    サルモネラ菌は親鶏の腸管内に生息している。卵は黄身、白身、殻の順で作られるため、親鶏が汚染されている場合、黄身が作られた時点でサルモネラ菌に汚染される。
    確率としては3万個に一個は内部汚染があるそうだ。
    幼稚園児が卵かけご飯を食べて、サルモネラ菌で死亡した事例もある。

    食べる食べないは本人の自由だけど、抵抗力の弱い子供や老人は生卵の喫食は避けた方がいいよ。

  45. 名前:匿名 投稿日:2018/09/18(Tue) 23:27:49 ID:4891d4b58 Reply

    まあ日本でも生卵での死亡事故無いこともないけどな
    殻割って一日放置してたんだが…

  46. 名前:匿名 投稿日:2018/09/18(Tue) 23:48:21 ID:b5a60bcef Reply

    旨いものは我々だけが知っていれば良い

  47. 名前:日本以外では要注意だよ 投稿日:2018/09/19(Wed) 00:00:00 ID:99dffa906 Reply

    感染症の専門家で医者だが、いつも家ではTKGだよ。最低一回はTGKだよ。実家は大きな農場で、乳牛、ニワトリ、ウサギ、ガチョウ、アヒルなど飼って、タマゴは昔から結構生産し、実家や近所の消費用としてるけど、一度も事故が無かったよ。今はスーパーやコンビニや生協からだが、一度も事故が無い。日本のタマゴは安全と信じているんだ。
    ドイツの大学にいたときに、カンティーン(学食)でオランダ産のタマゴを使ってのサラダでサルモネラ中毒で数百人症状が出て、100名くらい入院したんじゃないかな。死者は出なかったが、料理長は鬱となってしまい大学病院の精神科を受診してた。僕は基本まずいドイツ料理は食べず、いつもイタリア料理店かフランス料理店に行ってたのでその時も中毒は免れた。西欧では物流が盛んなので、どの国でも連鎖的にサルモネラ中毒や狂牛病が頻繁に起きているよ。世界のあちこちに滞在したが、どこでも生タマゴによるサルモネラ中毒が結構普通なので、外国でのTKGはお薦めしないな。

  48. 名前:匿名 投稿日:2018/09/19(Wed) 00:07:03 ID:c5db3be9a Reply

    スレ主はチョ~~~センジンだろうな!

    チョソは早く日本と国交断絶しろ!

  49. 名前:匿名 投稿日:2018/09/19(Wed) 00:27:38 ID:a624772ec Reply

    生卵を食べただけで死ぬとかとんでもない国に住んでるんだな

  50. 名前:あああああ 投稿日:2018/09/19(Wed) 01:06:05 ID:f92db06ca Reply

    アメリカの卵の消費期限は2ヶ月
    スーパーじゃ生産40日目とか普通に並んでたりする
    そんなの加熱しても食いたくない

  51. 名前:匿名 投稿日:2018/09/19(Wed) 02:08:41 ID:e24c22414 Reply

    私が昔バイトしてた予約制の懐石料理店は、倉庫と従業員用の駐車場が合体したような場所(つまり常温)に業務用のデカいパックに入った卵を積んでたよ…
    卵を使う時はお椀に一個ずつ割り入れて、白身が濁った卵は廃棄するようにって言われてた。
    板前は、ローカルテレビながら料理コーナーを担当していた人だったけど、杜撰な食材管理にいつか食中毒が発生するんじゃないかとヒヤヒヤした記憶がある。

    • 名前:匿名 投稿日:2018/10/18(Thu) 13:48:55 ID:c67ac898e Reply

      卵は常温で60日だよ。決まり的には。生食用も特に決まりはないはず。牡蠣と違って。
      実際は一週間ぐらいの常温の感覚では。
      和食店ではメニューに寄ってたけど週に2.3000ぐらい使っていたかも。
      有精卵とかブランド卵とかは物によって保存の仕方を替えていると思う。区別のためだけど。

  52. 名前:匿名 投稿日:2018/09/19(Wed) 03:09:22 ID:ae73f29ec Reply

    ロッキーが生卵飲んだときに、真似したらどうするんだとか批判してた奴いたの?

    • 名前:匿名 投稿日:2018/09/19(Wed) 07:25:47 ID:c547ee701 Reply

      あれは海外では気持ち悪いシーンとして有名だろ
      日本人でもあれは厳しいわ
      醤油垂らしてご飯にかけて美味しく食えばいいのにと思ったw

  53. 名前:匿名 投稿日:2018/09/19(Wed) 03:44:21 ID:720c76ac9 Reply

    卵だけじゃなくて米も醤油も美味しくないと
    卵かけご飯は上手くできないぜ
    外国の皆様

  54. 名前:匿名 投稿日:2018/09/19(Wed) 04:39:43 ID:4de80742a Reply

    食べたい人は食べればいいし、食べたくない人は食べなくていい
    それだけの話
    別に感情的になる必要もないよ

    自分もバロットという孵化しかけの卵は食べたくない
    食べるのであれば日本の生卵を醤油と出汁で食べたいからね

  55. 名前:匿名 投稿日:2018/09/19(Wed) 07:23:10 ID:c547ee701 Reply

    日本の卵の選別マシンは少しのヒビでも弾くから
    海外では高性能すぎてかえって売れないと聞いたことがある
    日本では生食が前提で出荷されるから、厳しい選別が必要だけど
    海外では加熱前提なのでそこまで厳しくする必要がないから

  56. 名前:匿名 投稿日:2018/09/19(Wed) 08:39:37 ID:ac714bc0c Reply

    海外、特に中国での生食は絶対にしない。寄生虫が怖すぎる。
    あと、卵掛けご飯には醤油が必須だと思う。

  57. 名前:匿名 投稿日:2018/09/19(Wed) 09:52:49 ID:9e8e57a7d Reply

    とりあえず日本では問題なく出来るがほとんどの国では腹壊すか食中毒になると知っといた方がいい

  58. 名前:匿名 投稿日:2018/09/19(Wed) 10:10:08 ID:b87f441aa Reply

    別に美味しくはない。

  59. 名前:匿名 投稿日:2018/09/19(Wed) 10:24:31 ID:22f6c844b Reply

    あと何回同じスレを立てれば理解できるのか教えてほしいw

  60. 名前:匿名 投稿日:2018/09/19(Wed) 10:30:08 ID:3b5dc8cc9 Reply

    日本で生卵を食べてサルモネラ菌に感染して死ぬようなら
    もうとっくに自分は死んでる

  61. 名前:甘い卵焼き 投稿日:2018/09/19(Wed) 11:18:54 ID:d9ff62154 Reply

    何十年も卵かけご飯食ってきた日本人に向かって
    そのセリフって、余計なお世話じゃね?
    それに内食干渉。

  62. 名前:匿名 投稿日:2018/09/19(Wed) 13:09:38 ID:13f0d23e8 Reply

    イギリスのウナギゼリーにマジキチって言うようなもんやろ多分

  63. 名前:匿名 投稿日:2018/09/19(Wed) 13:34:52 ID:08bcf3834 Reply

    ロッキーでスタローンが生卵を飲むシーンは、
    他の人も言ってるように「ここまで努力してる」という
    表現のために故意に入れたシーンらしいね。

    そして聞いた話では、あの「命がけ」シーンを撮るためだけに
    スタローンは特別手当として「2億円」貰ったと。
    当時はアメリカの卵がそこまで不衛生とは思いもしないので
    「まさか?なんで?」とただただ衝撃だったけどね。

  64. 名前:匿名 投稿日:2018/09/19(Wed) 17:44:21 ID:cc4e4cbc1 Reply

    日本だとサルモネラのワクチン摂取が徹底してるから大丈夫
    アメリカでもワクチン摂取やってる所はやってるので最近では生で食えるのも増えてきてる

  65. 名前:匿名 投稿日:2018/09/20(Thu) 02:41:26 ID:ba44a2b60 Reply

    卵割るの失敗して、殻がはいった場合はやはり少なからずリスクは多少あるよ。
    ゲージに閉じ込めて大量生産してるような安い卵は機械で洗浄されてるけど、烏骨鶏だとか、放し飼いを売りにしてるようなお高い卵はろくに洗浄されないままパックされて毛がついてたりもするから特に注意。

  66. 名前:匿名 投稿日:2018/09/20(Thu) 12:23:03 ID:35a72db02 Reply

    生食が可能なのは、生産・流通・市場 すべてにおいて生食を前提とした衛生管理されてるからだしな

  67. 名前:匿名 投稿日:2018/09/20(Thu) 12:59:55 ID:242da04af Reply

    確かにアニメ見て外国の人が真似したら危ないよな

    ※日本以外で生卵食べるのは危険です
    って注意書き入れとけ

  68. 名前:匿名 投稿日:2018/09/20(Thu) 13:24:20 ID:b40196d05 Reply

    衛生管理以前に文化的に受け付けないんだと思うよ
    日本人も豚肉を生で食べたりしないだろ?衛生って面ならスーパーに並んでる豚肉は生でも食える
    寄生虫だって生魚より遥かに大人しくてほとんどの人が発症しない程度のものだし

  69. 名前:匿名 投稿日:2018/09/21(Fri) 23:14:04 ID:6ed03eebc Reply

    >衛生管理以前に文化的に受け付けないんだと思うよ

    おおむね同意だが、アメリカなどは、そんなんでよく人種のるつぼだとか多文化主義だとか移民の国だとか言ってるよな。
    結局は白人文化を押し付けてるだけじゃないか。

  70. 名前:匿名 投稿日:2018/09/21(Fri) 23:15:22 ID:6ed03eebc Reply

    そういえば昔の卵は糞がついてたな
    ワクチンもなかったのに、よく生で食べてたわ

  71. 名前:匿名 投稿日:2018/09/21(Fri) 23:19:13 ID:44f12b8c9 Reply

    舘ひろしがハナ(ミズ)食ってるみたいって言ってたな。

  72. 名前:古古米 投稿日:2018/09/21(Fri) 23:34:46 ID:8a1089564 Reply

    では、自分が知っている生卵流通の過程を描いてみる。
    ①先ず、ゲージから出て来た卵を採取。箱に詰めて審査場へ。
    ②卵を洗剤とブラシで洗浄。この時点で糞等が取れない卵ははじかれる。
    ③キレイに洗った卵を次亜塩素酸ナトリウム水溶液に潜らせる。卵表のサルモネラ菌を殺菌する。
    ④強力なライトで照らして殻のヒビと卵内部の状態を確認。少しでも異常があったらはじかれる。
    ⑤卵を大きさ別に分けて、生食用の期限を殻に印刷してからパック詰する。
    ⑥スーパー等に出荷する。
    こんな感じだった気がする。

  73. 名前:匿名 投稿日:2018/09/21(Fri) 23:52:45 ID:6ed03eebc Reply

    以前こういう掲示板で外人に英語で、お前ら19世紀に生きてんの?それとも第三世界の住人?って聞いたら、本当に日本は生で食べてんのかとか慌ててたわ。

  74. 名前:匿名 投稿日:2018/09/22(Sat) 00:10:53 ID:339e5ba24 Reply

    刺身も同じだよ
    生食用として特別に流通しているから、生で食えるんだよ
    (言うまでも無いが普通に売られているサンマとかは加熱調理用だから、生で食べたらだめだよ)

  75. 名前:匿名 投稿日:2018/09/22(Sat) 00:55:58 ID:1a78a3d08 Reply

    鳥インフルの頃に期限切れ卵を再流通(ひどいのは繰り返し半年も流通してた、当然腐ってたってクレームも入るけど無視)してた流通業者が挙げられていた。それ以降は朝採れ卵とか言って新鮮さ売り(鳥インフルか流通見直しかは知らん)にしているのもあるけど、全体的に価格上昇してる。
    清潔さでは>>72のようにしてるだろうけど、新鮮って意味じゃ「日本は」ってageて喜べるのは最近の事。玉子かけご飯の歴史はもっと古い。

    ※22
    ジョッキはないわと思ったぐらいだな。日本じゃ精が付くと言われるけど、アメリカじゃ謂れはあるのか?覚悟だけなら卵じゃなくともいいだろ。
    サザエさんにごっつい男が卵に箸で穴開けて、中身吸い出すって描写もあるくらい卵の生食は日常的。

  76. 名前:匿名 投稿日:2018/09/22(Sat) 15:04:43 ID:99a85b356 Reply

    ピザだけ食ってろアメカスw

  77. 名前:匿名 投稿日:2018/09/22(Sat) 15:15:46 ID:2c459e86a Reply

    アメリカ人、ロッキー見てないのか?タヒんで無いぞ。

  78. 名前:匿名 投稿日:2018/09/22(Sat) 15:24:31 ID:4a7367c96 Reply

    日本以外ではホビロン

  79. 名前:匿名 投稿日:2018/09/22(Sat) 15:31:40 ID:aa95954a9 Reply

    生卵食べるのは日本では問題ないよ
    日本ではな

  80. 名前:名無し 投稿日:2018/09/22(Sat) 15:47:11 ID:fbb37757c Reply

    海外だと産卵日や洗浄や餌なんて気にしないから売っている卵が3カ月前に産卵されたものだったりする。
    日本は生食をメインに考えていろいろ気を使っているから賞味期限も生食の場合の賞味期限であり、
    ずっと常温かずっと冷蔵庫にいれておくかのどちらかであれば賞味期限切れても加熱調理なら3カ月経っても食べられる。

  81. 名前:匿名 投稿日:2018/09/22(Sat) 15:47:44 ID:a71b4a775 Reply

    アメリカでは止めとけ。日本以外にこれほど高度な衛生管理は無理だ。

  82. 名前:名無し 投稿日:2018/09/22(Sat) 15:54:08 ID:fbb37757c Reply

    ※80の最後は、
    賞味期限切れて3カ月経っていても過熱調理すれば普通に食べられる場合が多いという意味ね。
    当然腐敗している場合もありますので、黄身が崩れて茶色くなっていたり正常と思えない状態ならば賞味期限に限らず食べたら駄目ですよ。

  83. 名前:匿名 投稿日:2018/09/24(Mon) 02:03:10 ID:d8360c8b0 Reply

    日本でも昔は現代みたいな衛生管理はされてなかったけど食べてたというコメントがあるけど
    そんな昔の日本では自分家で飼ってる鶏が産んだ卵を産んだ日に食べるのだから鮮度では現代よりも上のものを食べてた

  84. 名前:匿名 投稿日:2018/10/03(Wed) 22:40:21 ID:0b2fae42d Reply

    ※83
    いや、覚えてる限り45年くらい前はスーパーの卵にも糞がついてたよ。
    あと刺身に寄生虫がうねうねしてたりね。
    それでも、そういうのが当たり前だったから受け入れてただけ。

    ある時母親が、最近洗うようになったから卵がきれいになったって喜んでた。

  85. 名前:匿名 投稿日:2018/10/03(Wed) 22:42:25 ID:0b2fae42d Reply

    もともと文化的に生卵を食べてたから衛生にうるさくなったわけで、衛生的だから生卵を食べるようになったわけじゃないからな。