世界でも毒のある魚を食べるのは珍しいかもしれません。
そう、フグです。
ふぐ調理免許を持つ手さばきはさすがに素晴らしいです。
きれいに盛り付けられた薄造り。
皮のお造りに
定番のお鍋。いや〜美味しそうですね！
海外からは毒のある魚を食べることについて、その調理法に対する意見など様々な反応がありました。
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毒がないタイプなんじゃない？
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いや、毒はあるよ。だから調理師は特別な免許が必要なんだ。
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結構高いよ。毒のある魚だからな。
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実はほとんど味はしないんだ
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だから醤油がいるのね
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長時間水に触れているからだよ！
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引用元：Japanese Street Food – LIVE FUGU PUFFERFISH Puffer Fish Japan
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ふぐに味がねえとか言える外人は羨ましいよ
どんな大ざっぱなもん食っても大体満足できそうだ