海外「日本の最高級和牛に一体何をしてるんだ?!」神戸牛の鉄板焼きに海外から意見続々!!

暑い夏の盛りにお肉を食べたくなることってありませんか?

数ある和牛の中でも最高峰とも言われる神戸牛。海外でも「Kobe Beef」として広く知られているようです。

兵庫県産(但馬牛)のうち、歩留等級が「A」または「B」等級ならば「但馬牛たじまぎゅう」「但馬ビーフ」「TAJIMA BEEF」と呼称される牛肉となる。
このうち、以下の全ての基準を満たした牛肉は、「神戸ビーフ」「神戸肉」(以上は正式名称)「神戸牛こうべうし」「神戸牛こうべぎゅう」「KOBE BEEF」との呼称を用いることもできる。
メスでは未経産牛、オスでは去勢牛
脂肪交雑の牛脂肪交雑基準(BMS)値No.6以上
枝肉重量がメスでは230〜470kg、オスでは260〜470kg
瑕疵の表示がある枝肉は、神戸肉流通推進協議会の委嘱会員の判定に依存
「神戸ビーフ」の基準を満たしている牛肉は、「神戸ビーフ」と「但馬牛たじまぎゅう」のいずれかの銘柄名を任意に選んで出荷することが可能である。

神戸ビーフ Wkipedia

もちろん、美味しそうという意見が大半なのですが、最高級のお肉を「ミディアム」で食べることはどうなのか?

細かくカットしないで欲しいといった意見もありました。やはり海外の方はステーキといえばドーンと丸ごと大きなお肉をイメージする方も多いようです。

1海外の反応を翻訳しました : ID:

これが日本のステーキハウスかあ。良い雰囲気だね。

2海外の反応を翻訳しました : ID:

派手なパフォーマンスもなく、変わり者のシェフもいらない。落ち着いたBGMが流れていてとてもリラックスして食事ができそうだね。

3海外の反応を翻訳しました : ID:

これこそが鉄板焼きだね!

4海外の反応を翻訳しました : ID:

>>3
シェフは良い仕事をしていると思うよ。

6海外の反応を翻訳しました : ID:

シェフがナイフの握り方を変えるのが面白いな。これが正しいナイフの扱い方だって感じ。
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7海外の反応を翻訳しました : ID:

勘弁してくれよ。これは食いたくてしょうがなくなるじゃないか!

8海外の反応を翻訳しました : ID:

日本でこんなレストランに行ったことがあるよ。アメリカみたいに余計なショーがないのがいいよね。ステーキともやし、にんにくを食べたけどとても満足した。

9海外の反応を翻訳しました : ID:

面白い事実としてアメリカではたった8件のレストランでしか神戸牛を提供することは許されてないんだぜ。

10海外の反応を翻訳しました : ID:

>>9
違う10件だ!

11海外の反応を翻訳しました : ID:

>>10
違う、11件だ!!

12海外の反応を翻訳しました : ID:

やばい、これはマジで食べたくなる

13海外の反応を翻訳しました : ID:

ミディアム、ミディアム、ミディアム、レアって一人だけ和を乱す奴がいて笑える!

14海外の反応を翻訳しました : ID:

最高級の和牛をレアじゃなく、ミディアムで食べるってどういうことだよ!?

15海外の反応を翻訳しました : ID:

>>14
まるで最高速度45キロのフェラーリを買うようなもんだな。

16海外の反応を翻訳しました : ID:

>>14
シェフがミディアムを頼んだ客に平手打ちしなかったのが驚きだ!

17海外の反応を翻訳しました : ID:

>>14
神戸牛をミディアムで頼むなんてすでに冒涜だろう。

18海外の反応を翻訳しました : ID:

東京のミシュラン2つ星のレストランのシェフから聞いたんだが、神戸牛はウェルダンで食べるのが正解らしいぞ。よく焼くことによってよりフレーバーが出てくるそうだ。

19海外の反応を翻訳しました : ID:

私もよく焼いたステーキが好き

20海外の反応を翻訳しました : ID:

たった3、4切れしか出てこないってどういうことだよ!?

21海外の反応を翻訳しました : ID:

そもそもどうしてステーキを小さく切らなきゃならない?

22海外の反応を翻訳しました : ID:

俺の皿には丸ごと塊で乗せて欲しい!!

23海外の反応を翻訳しました : ID:

この後ブッフェに行かないと満足できないよ〜

24海外の反応を翻訳しました : ID:

神戸に住んでるけど、ランチの方が安いから Ishida に時々食べにいくよ。大体60ドルくらいかな。

25海外の反応を翻訳しました : ID:

>>24
ディナーだといくらくらいかかるんだ?

26海外の反応を翻訳しました : ID:

8000円から、Ishida だと14000円くらいかな。一生忘れられない味だよ!

27海外の反応を翻訳しました : ID:

しかしこれはポ○ノ見ているよりいいな。

28海外の反応を翻訳しました : ID:

>>27
これがフードポ○ノだからな

29海外の反応を翻訳しました : ID:

みんな鉄板焼きは日本の食べ物だろ。日本人のシェフのやり方につべこべ言うなよな

30海外の反応を翻訳しました : ID:

神戸牛はとても独特でアメリカの肉とは全く違うんだ。カウボーイステーキとは別もんだってことが分からないかなあ。。。

引用元:Real Kobe beef teppanyaki Steak Land restaurant Kobe, Hyogo, Japan

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『海外「日本の最高級和牛に一体何をしてるんだ?!」神戸牛の鉄板焼きに海外から意見続々!!』へのコメント

  1. 名前:     投稿日:2017/07/22(Sat) 22:33:46 ID:02d4e6de3 Reply

    フードポ○ノ=飯テロ、だっけ。

  2. 名前:匿名 投稿日:2017/07/22(Sat) 23:14:06 ID:aebd3eb58 Reply

    切らずに丸ごとだと焼くのに時間がかかるから、鉄板焼スタイルだと合わないんだよなあ……

  3. 名前:ポンポコ戦隊ケモレンジャー 投稿日:2017/07/22(Sat) 23:18:43 ID:0da5791e1 Reply

    胃袋に詰め込むっていう肉じゃないからね。

  4. 名前:匿名 投稿日:2017/07/23(Sun) 00:07:34 ID:b2e14d114 Reply

    食べる人がナイフで押しつぶすようにして切ったらいい肉が台無しじゃん

  5. 名前:匿名 投稿日:2017/07/23(Sun) 01:45:55 ID:5726d47ed Reply

    脂の多い肉ほどしっかり焼いた方が良い

    最終的には個人の好みだけど

  6. 名前:匿名 投稿日:2017/07/23(Sun) 07:16:35 ID:f55adf448 Reply

    神戸牛有名になりすぎ
    日本人なら松阪牛が最高の牛肉

  7. 名前:匿名 投稿日:2017/07/23(Sun) 08:15:19 ID:a2b1dbc85 Reply

    日本のステーキは脂分が多いから、これぐらいの量で丁度良いというのに

  8. 名前:匿名 投稿日:2017/07/23(Sun) 08:21:47 ID:dd2fec928 Reply

    ※6 僕は飛騨牛が好きです!(全ギレ)

  9. 名前:匿名 投稿日:2017/07/23(Sun) 08:31:04 ID:90f011dd3 Reply

    箸で食うから切るんだろ

  10. 名前:匿名 投稿日:2017/07/23(Sun) 08:43:26 ID:dbec7679c Reply

    >これが日本のステーキハウスかあ。良い雰囲気だね。

    目の前で焼く鉄板焼きのスタイルは、海外では日本人が広めたのかも知れんが、
    日本では海外からの逆輸入でしかなく、日本の一般的なステーキハウスではないw

  11. 名前: 投稿日:2017/07/23(Sun) 09:21:32 ID:8bba5534b Reply

    ふつうに腹一杯になるけどな。最後のガーリックライスとか苦しい

  12. 名前:匿名 投稿日:2017/07/23(Sun) 11:23:27 ID:309030db0 Reply

    鉄板焼きって日本なの?

  13. 名前:匿名 投稿日:2017/07/23(Sun) 17:52:31 ID:9f10a13d2 Reply

    外人どもにコービーコービー言わせてるから俺らは松坂 飛騨 佐賀…たくさんの肉を楽しめるんじゃないか、神戸牛以外を紹介するユーチューバーがいたらちゃんと低評価するんだぞ!

  14. 名前:匿名 投稿日:2017/09/14(Thu) 07:09:26 ID:9f6c29c91 Reply

    はぁ何度も言うが和牛は韓牛のパクリだからな
    占領中。韓牛をすべて日本に持ってきて
    和牛をすべて韓国に持っていったんだからな
    これ豆知識だからな

    • 名前:匿名 投稿日:2017/09/14(Thu) 09:48:38 ID:2c20c06e9 Reply

      ハハw

      それは良かったな。

  15. 名前:  投稿日:2017/09/14(Thu) 07:52:00 ID:ae0f5809b Reply

    ミディアムレアこそが攻守最強・・・

  16. 名前:匿名 投稿日:2017/09/14(Thu) 09:09:03 ID:a1d501886 Reply

    脂の多い神戸牛なんてステーキに向いてないんだがな
    薄い方がうまい、松坂とかの方がステーキには合う

  17. 名前:匿名 投稿日:2017/09/14(Thu) 12:12:18 ID:9ea50b0e1 Reply

    俺も細かくカットして焼くのは勘弁して欲しい
    あとブランド牛肉にバターを塗すのも

  18. 名前:匿名 投稿日:2017/09/14(Thu) 12:58:00 ID:ed8351187 Reply

    じゃあ、ミディアムで

  19. 名前:匿名 投稿日:2017/09/14(Thu) 15:02:50 ID:fdd75d04f Reply

    動画低評価が思った以上にあるな

  20. 名前:匿名 投稿日:2017/09/14(Thu) 15:36:04 ID:6e9485ccc Reply

    鉄板焼自体が微妙だしね。
    炭火で焼いたほうがうまいしね。

    サシの入った和牛は、すき焼きとかしゃぶしゃぶ向きやね。

  21. 名前:名無し 投稿日:2017/09/15(Fri) 10:29:19 ID:03db3e172 Reply

    松阪牛はそこそこ美味いけど特定の品種じゃないから松阪牛なんて牛はいないぞ
    他所から黒毛を持ってきて三重県中勢で飼育すれば大抵松阪牛ってブランドになる
    だからBでもC等級でも松阪牛
    今となっては非情に怪しいブランドだ

  22. 名前:匿名 投稿日:2017/09/17(Sun) 21:56:58 ID:1618952e1 Reply

    あんな油が多いだけの肉のどこがいいんだか