海外「まさにアート!日本の寿司はやっぱ最高!!!」アメリカで活躍する寿司職人の映像に思わずうっとり...。

シェアする

ミシュラン史上最高齢である91歳の三つ星寿司職人・小野二郎さんにスポットライトを当てたドキュメンタリー映画『二郎は鮨の夢を見る』は、2011年にアメリカで公開されました。

今回紹介するのは、その映画の中で小野さんの弟子の1人として出演した寿司職人、中澤大祐さんをフューチャーしたドキュメンタリー映像です。

中澤さんはサラリーマンの経験もありながら寿司職人へと転職し、日本での修行を経て「アメリカでNo.1の寿司職人になる」という目標を掲げてニューヨークにて寿司レストラン「Sushi Nakazawa」をオープンしました。そして同店は2015年に『New York Times』誌による四つ星レストランに選出されるなどアメリカにて着実にその評判を確立しています。

非常に丁寧な手さばきで、マグロやヒラマサなどを使用してお寿司を握っていきます。

こちらは金目鯛!いや~、物凄く美味しそう!!!そして綺麗ですね~。

そして中でも注目を集めているのが、スポンジケーキ?カステラ?を切ってるのかと思いきや…

玉子なんですね~!形がとてもキレイで、まさにアート!って感じです。

以上、観ているだけでうっとりしてしまう様な映像ですが、以下海外からも反応が続々来ています。

1海外の反応を翻訳しました : ID:

美しい。ただただ美しい

2海外の反応を翻訳しました : ID:

>>1
このビデオ何回も観ちゃうよね。

3海外の反応を翻訳しました : ID:

この短いロマンティックムービーで泣いた

4海外の反応を翻訳しました : ID:

このタッチの柔らかさ、繊細さは昔地元で食べたカルフォルニアロールを思い出させるよ、美味しかったなぁ。

5海外の反応を翻訳しました : ID:

寿司大好き!!!

6海外の反応を翻訳しました : ID:

ケーキをシャリの上に乗せてるのかと思ったけど、卵だったのねw

7:海外の反応を翻訳しました : ID:

>>6
誰があんな完璧な形の卵作ったんだろうね??

8:海外の反応を翻訳しました : ID:

>>6
確かに。僕もデザート寿司かと思ったよ!

9:海外の反応を翻訳しました : ID:

アジアのスキルレベルやばい

10:海外の反応を翻訳しました : ID:

>>9
日本はアジアの中でも独特だわ

管理人オススメ記事(外部サイトへ移動します)

11:海外の反応を翻訳しました : ID:

コレは確かにアートだわ!!♡

12:海外の反応を翻訳しました : ID:

最高に美しいわ!♡

13:海外の反応を翻訳しました : ID:

>>12
映像から味が伝わってくるね。

14:海外の反応を翻訳しました : ID:

カメラのアングルと音楽が素晴らしい

15:海外の反応を翻訳しました : ID:

お次は…「アメリカ人が作るハンバーガーのアート」かな

16:海外の反応を翻訳しました : ID:

>>15
いま私も自分でサンドウィッチ作って食べてるところよ…

17海外の反応を翻訳しました : ID:

まさに”驚くべき”だわ!

18海外の反応を翻訳しました : ID:

寿司は確かにアートね♡

19海外の反応を翻訳しました : ID:

寿司ファンは皆「二郎は鮨の夢を見る」を観なきゃ

20:海外の反応を翻訳しました : ID:

>>19
あれは最高の映画だよね

21:海外の反応を翻訳しました : ID:

「クリームチーズのアート」もやって欲しいなぁ

22:海外の反応を翻訳しました : ID:

スシまだ食べたこと無い人っているかなぁ?

23:海外の反応を翻訳しました : ID:

マクドナルドで食べてる時にコレ観ちゃって複雑な気分…。

24:海外の反応を翻訳しました : ID:

お寿司試してみたいけど、もし嫌いだったら無駄遣いしちゃうよね?

25:海外の反応を翻訳しました : ID:

>>24
私も同じでまだ試せてないの~!!

26海外の反応を翻訳しました : ID:

寿司は美味しそうに見えるけどボクは苦手なんだ

27:海外の反応を翻訳しました : ID:

今日は私の誕生日じゃないけど食べていいのかな?

28海外の反応を翻訳しました : ID:

彼が使ってるのはワサビだね。あれを本当の寿司と呼ぶんだね。

29:海外の反応を翻訳しました : ID:

今すごい寿司を食べたいんだけど、これと比べると失望しちゃうんだろうなぁ

30:海外の反応を翻訳しました : ID:

この8つのネタで幾ら掛かるの?

引用元:Tasty

管理人オススメ記事(外部サイトへ移動します)

シェアする

フォローする

『海外「まさにアート!日本の寿司はやっぱ最高!!!」アメリカで活躍する寿司職人の映像に思わずうっとり...。』へのコメント

  1. 名前:匿名 投稿日:2017/07/31(Mon) 21:46:58 ID:13d680e93 Reply

    何でもかんでも日本が関係すると必ずアジアでひとくくりにして
    あわよくば自国の評価も上げようって考えが透けて見えるレスが必ずあるね

  2. 名前:匿名 投稿日:2017/07/31(Mon) 22:17:04 ID:7fcf6ed9a Reply

    アートじゃないです、食べ物です
    「アート」って言うと勘違いしておかしな方向に突っ走るヤツが出る

  3. 名前:匿名 投稿日:2017/07/31(Mon) 22:19:19 ID:5c6a28061 Reply

    > このタッチの柔らかさ、繊細さは昔地元で食べたカルフォルニアロールを思い出させるよ

    ズコー(AA略

  4. 名前:匿名 投稿日:2017/07/31(Mon) 23:08:10 ID:b052779dd Reply

    たまご見てたら伊達巻食いたくなった

  5. 名前:匿名 投稿日:2017/08/01(Tue) 00:51:54 ID:b0047f9ad Reply

    ジローは高い…
    世界最高峰だから仕方ないけど、一食に三万円は…