海外「日本は本場だから俺らの国とはラーメンのレベルが違うな!」分厚いチャーシューは神様からの贈り物さwwwww

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めちゃくちゃ美味しそうじゃないか!

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なんて、チャーシューだ・・・恐ろしい凶器じゃないか・・・

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日本のお肉は本当に柔らかくて美味しく見えるよ

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これは、日本の熊本ラーメンで有名な桂花ラーメンみたいだね!

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>>5
通販でインスタントのやつも売ってるじゃないか!

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この感じのラーメンは見ただけで美味しいのが伝わってくるね。

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おれの知ってるラーメンのチャーシューはもっと薄っぺらいんだけど?

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わお! こんな分厚いチャーシューが乗ってるなんて最高だね!

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スープが濃そうだけど、太めの麺に調整されて作り込まれてるんだろうね。
餃子もとても美味しそうだ!

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このラーメンは9ドルってのは本当? (980円)

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>>11
日本ではこれが普通みたいだよ

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10ドル以下でこんなにクオリティの高いチャーシューが食べれるなんて素晴らしすぎる!

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おれも一度日本に行って本場のラーメンってのを味わいたいよ

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正直俺達の国のレストランなんかより日本のこういったお店のほうが優れてるだろうね

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俺はうどんが好きなんだけど、このラーメンは食べてみたいと思った。

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おいおい、健康の為にもスープは飲みきるべきじゃないだろ?

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こんなラーメンが食べてみたいんだけど。
私の住んでる所にはラーメンを扱ってるお店がないの

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スイスのチューリッヒにもこのラーメン屋を作ってくれ!

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ベジタリアン向けのラーメンもあったりするのかな?

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日本に行ったら毎日ラーメンを食べまくってやるぜ!

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チャーシューは神様からの贈り物さ

引用元:youtube.com

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桂花懐かしい、食べたい、生キャベツ漬けたい

尾木ママ

キャベツのっててワロタ

Anonymous

「何でこんな事してるかって?偉大なるサタン様のためさ」

Anonymous

すぐ神とか言う

Anonymous

>>ベジタリアン向けのラーメンもあったりするのかな?
ベジタリアンは草でも食ってろw

Anonymous

いつも思うんだけど、何で食えないくせにグルメスレ見てんだろうな。
ホントは食いたくて堪らないのに、涎垂らして我慢してんのかな? 何の罰受けてんだ?

同感。
日本文化そのものを知らなすぎ。
日本人は肉も魚も野菜も無差別に食べる文化。
ベジタリアンやヴィーガンは、地元で草でも食べているべき。

匿名

結局は塩ラーメンか、あるいは
昔ながらのチャーシュー麺なんだよなぁ・・・

Anonymous

この人、幕末に描かれたペリー?の絵にそっくりだと思う

Anonymous

昔はよく食ったもんだよ。関東でとんこつって言ったら桂花だけだったしね。

桂花は東京に進出した九州ラーメンのパイオニアの一つ。その功績は大きい。
だが、昔多くの関東に来ていた熊本出身の人は期待して行って、熊本の味と違うと失望したものだ。
関東人向けにスープが改良されていたのだよ。
大昔(35年程前)がっかりしてから行っていない。だから今の味は知らないけどね。

ああ言う名無し

桂花は東京に進出した九州ラーメンのパイオニアの一つ。その功績は大きい。
だが、昔多くの関東に来ていた熊本出身の人は期待して行って、熊本の味と違うと失望したものだ。
関東人向けにスープが改良されていたのだよ。
大昔(35年程前)がっかりしてから行っていない。だから今の味は知らないけどね。

  

>>ベジタリアン向けのラーメンもあったりするのかな?

そんなものはありません
て言うか、ラーメンスープの構造上、ムリ
自宅でえのき茸でも育てて啜っててください

Anonymous

お茶が旨いんだよなあ
売って欲しい

Anonymous

このオッサンはもう要らん。

ポンポコ戦隊ケモレンジャー

ベジタリアン向けとか非化調のラーメンとかを出す店って時々あるけど、
そういう店ってスープの研究がどうとかって休みがちになって
気が付いたら店を畳んでたっていう印象があるな。

Anonymous

昔行ってた学校の近所にラーメン250円、大盛り50円+でけっこうがっつり食える定食屋があって学生時代ずーっとお世話になってたが、今あるのかなあ、もうないかなあ

火出国

ベジタリアン向けのラーメンなんて、日本には無いだろ。
そういうラーメンを作る事は出来るけど、旨いかどうかは別だしな。

名無しさん

ラーメンで1000円は高いけどな
有名チェーン店ボリ過ぎやで

匿名

熊本下通りの桂花本店に行った事あるけど味は一緒だぞ

Anonymous

ベジタリアン向けラーメンねぇ・・・スープベースは昆布と椎茸で取って
人参、ピーマン、白菜、メンマ、もやし、キクラゲをゴマ油で炒めて
スープベースと醤油と茹でたコーンを加えてひと煮立ちさせて
塩コショウで味を調整するか・・・
って、殆ど肉抜きサンマーメンじゃねーか!
ま、ベジタリアンでも食える日本食なんて他に幾らでもあるんだから
ラーメンが食えなくてもいいじゃんと言う事にしてる

Anonymous

後ろで店員さんがめっちゃ気にしてるけどw
ちゃんと許可とってるのか気になったw

Anonymous

そんなに美味しそうに見えないんだけど・・・

Anonymous

分厚いチャーシューは嫌い。
ラーメンの主役は麺とスープ。
脇役が自己主張しすぎるとラーメンの意味がない。
麺がのびるしスープも冷める。全てが不味くなる。

Anonymous

>>8
改良されてるならそっちの方が美味くなってるんだろ。
地元の味のまんまが必ずしも一般的に美味いとは限らんからな。

尾木ママ

こんなんラーメンじゃない

麺がおかしいし キャベツもおかしい

Anonymous

桂花ラーメンは塩っ辛い。白飯のおかずにするための味付けみたいなかんじ。
不味くはないが、もう少し塩味の少ない方が自分は好き。
(こないだ熊本に帰省したときにスザンヌのお袋さんの店の隣にある桂花で食った。)

Anonymous

桂花こそアメリカで流行りそうなんだけどなぁ。あのターロー麺は受けると思う。

Anonymous

ラーメン店主の糖尿病率が高いのはなぜかわかるな?こんなん年に一回食うくらいでいいわ

Anonymous

桂花ラーメンは、味千ラーメンに買収されて、味やメニューそのものが変わったんだよ。つまり、大型チェーン店のインスタントな味に変わった、ということ。
ハッキリ言って、昔の桂花ラーメンは独特なメニューと味で美味しかったから、残念だね。

Anonymous

桂花ラーメンは、味千ラーメンに買収されて、味やメニューそのものが変わったんだよ。つまり、大型ラーメンチェーン店のインスタントな味付けに変わったということ。ハッキリ言って昔の桂花ラーメンを知ってる者としては、残念なかぎり。

Anonymous

ラーメンに正解も規範もないと思う。
お客が美味しいと喜んでくれたら
それが正解
ラーメンは今も進化を続けてる食べ物だから😋

Anonymous

※22
改良=美味いというわけでもあるまい。
どの九州ラーメンでも同じ傾向だな。
獣臭は抑えられるかもしれんが、出汁が全然出てないかんじ。
全国展開するための欠点となる要素を削った
「無難な味」と言った方がよかろう。

Anonymous

6月に20年ぶりくらいに行った(新宿東口駅前店)けど酷かった。

昔は狭い店内に店員さんが3人くらいいて活気のある繁盛店だったがお客はゼロで
その時は国籍不明の50歳くらいの店員さんが一人暇そうにしていた。
カウンターの上に材料が入った段ボールが無造作に置かれていて、それを避けて座った
席の丁度目線の所には、チャーシューや野菜のカスのついたまな板と包丁が洗わずに
放置されていた。券売機を外に設置してあるのは良く出来たトラップと気づいた(以下略)

Anonymous

やっとめしネタきたか
余計なことせんでこういうのに特化しとけよ

コメ欄の日付と時間が変だね

てs

Anonymous

ラーメンに正解や模範はないと思う。
お客が美味しいと喜んでくれたらそれが正解😋
もちろん、人様の好みはそれぞれだけど。

Anonymous

太肉麺うまいよー。1回目は旨いと感じないかもしれんが、3回食ったらハマる。

Anonymous

「食戟のソーマ」にベジタリアンでも食べられるラーメンが出たな

 

ベジタリアン向けのラーメンは可能だぞ
冷やしラーメンの汁は冷たくしても油脂が固まらないように植物性の油を使用するんだから
昆布と椎茸でダシとってトッピングは野菜のみでいいじゃないか?

 

ベジタリアンはラーメン見て「美味そう」とか思うくらいなら辞めた方が良い

Anonymous

チャンポンでもないのにキャベツが入ってるって珍しいね
でもオレはインスタントの袋ラーメンにキャベツ入れるの好きだよ

Anonymous

何かこのおっちゃん一時期に比べて老けこんでない?
どうか健康に気を付けて末長く食道楽を満喫して欲しい。

Anonymous

桂花のターローメン(角煮ラーメン)か…。
個人的にはディーディーメン(豚一枚肉の香味揚げラーメン)が好き。
 
 まぁ、元熊本県民として熊本市で熊本ラーメンつったら、桂花にこむらさき、黒門に文龍もいいけれど、圧倒的に鶴屋裏の天外天を推したい…。(ニンニクの使い方とはこういうもんだ、というベンチマークにすべきラーメン。ただし翌日が休日で家から出ない人にお勧め)
 当主が個性的な分、昔は人を選ぶ部分があったが…、今は丸くなって弟子とって半隠居して店任せるようになったからか、すっかりメジャーになって客が入りやすくなったと聞く。大将、まだお元気かなぁ…?

Anonymous

このおぢさん。いつか血管が破裂するな

Anonymous

桂花ラーメン好きで新宿の店に何回も
行ってるけど、太肉麺の太肉あんなに
大きく無いんですけど…

Anonymous

熊本遠征したときに桂花と天外天のはしごを強行したんだけど天外天は強烈なインパクトだったな