海外「本格的な日本のラーメンを作りたいんだけど。 なにが必要?」日本以外で食べるならそれはもう本物のラーメンじゃないよ

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1海外の反応を翻訳しました : ID:

何回かラーメン作りに挑戦してるんだけど、残り物の食材を乗せると全然本格的にならないんだ。
上質なラーメンを作るにはどうしたらいいの?

2海外の反応を翻訳しました : ID:

>>1
残り物を使うのをやめろ

3海外の反応を翻訳しました : ID:

オレならスープから作るね。

4海外の反応を翻訳しました : ID:

最高のスープを作って
最高の麺を購入してみるといいかもね。

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5海外の反応を翻訳しました : ID:

ラーメンは基本的な食材だけで作られてる。
風味付けに必要なのが「鰹節」だね。
あれが本格的なラーメンと直結しているよ。

6海外の反応を翻訳しました : ID:

>>5
鰹節はどこで買うの?
中国人を探すのかい?

7海外の反応を翻訳しました : ID:

>>6
ネットとかで買えるだろ

8海外の反応を翻訳しました : ID:

つまり、鰹節さえあれば本格的なラーメンができるってこと?

9海外の反応を翻訳しました : ID:

スーパーのアジア食品コーナーに鰹節は売ってるはず

10海外の反応を翻訳しました : ID:

待ってくれ、鶏や豚からダシを取って作るラーメンに鰹節なんて使わないぞ?

11海外の反応を翻訳しました : ID:

鰹節はうどんだろ?
「うどん」と「ラーメン」は別物だよ

12海外の反応を翻訳しました : ID:

本格的に作りたいならスープ作るのに1日くらいかかるよ
君がもし、二日間くらい暇ならやる価値もあるかもね

13海外の反応を翻訳しました : ID:

妻が週に何回か最高の「ラーメン」を作ってくれるよ
しかし、麺は色んな意味で手間がかかるから買うのをおすすめするよ

14海外の反応を翻訳しました : ID:

日本以外で食べるならそれはもう本物のラーメンじゃないよ

15海外の反応を翻訳しました : ID:

とんこつラーメンのレシピをシェアしようと思ったけど。
圧力鍋を買うところから始めなよ

16海外の反応を翻訳しました : ID:

こういうのが作りたいのか?

17海外の反応を翻訳しました : ID:

>>16
それは「ラーメン」ではなく「ちゃんぽん」だよ

18海外の反応を翻訳しました : ID:

オレが以前作った時は、鰹ダシ、日本酒、みりん、醤油
英語での言い方がわからないけど、ベーコンみたいなものを入れたよ

19海外の反応を翻訳しました : ID:

>>18
豚バラ肉かな? 美味しそうだね

20海外の反応を翻訳しました : ID:

本格的な「ラーメン」を作る上で一番むずかしいのが
鰹節と味噌の調達だろうね。

21海外の反応を翻訳しました : ID:

「ラーメン」の作り方を学びたいけど
住んでるところがクソで鰹節も味噌も調達できない・・・

22海外の反応を翻訳しました : ID:

>>21
住んでるところがクソならお話しにならないな

引用元:4chan.org

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『海外「本格的な日本のラーメンを作りたいんだけど。 なにが必要?」日本以外で食べるならそれはもう本物のラーメンじゃないよ』へのコメント

  1. 名前:匿名 投稿日:2018/06/15(Fri) 17:53:52 ID:e32c01386 Reply

    自信満々にデタラメなことを言う奴多いな

  2. 名前:  投稿日:2018/06/15(Fri) 18:06:31 ID:3ef5e5da6 Reply

    「本格的な日本のラーメン」ではまだ範囲が広すぎて完成形で何を求めているか、まったく絞れていない
    せめて基本のスープと麺くらいは決めろ

  3. 名前:  投稿日:2018/06/15(Fri) 19:19:02 ID:ab05194a6 Reply

    家え作るもんちゃうで…

  4. 名前:匿名 投稿日:2018/06/15(Fri) 20:04:43 ID:d4b3e46c5 Reply

    豚足と圧力鍋があれば家庭でも手軽に豚骨ラーメンのスープができる
    中華スープか鶏ガラスープの素を加えたら近いものができる

  5. 名前:匿名 投稿日:2018/06/15(Fri) 20:45:45 ID:b68d7767d Reply

    日本行きのチケットを買う。

  6. 名前:匿名 投稿日:2018/06/15(Fri) 20:56:56 ID:52824dfdd Reply

    画像、麺がスープ吸いまくって伸びてんじゃん
    その麺もインスタント。こんなカラカラに伸びたの久々に見た

  7. 名前:匿名 投稿日:2018/06/15(Fri) 21:43:49 ID:73b5fe42e Reply

    日本へのチケット

  8. 名前:匿名 投稿日:2018/06/15(Fri) 21:58:43 ID:66eef7092 Reply

    昆布は知らないみたいだな

  9. 名前:匿名 投稿日:2018/06/16(Sat) 00:52:10 ID:a3175b40e Reply

    >海外「本格的な日本のラーメンを作りたいんだけど。 なにが必要?」

    HACCP、ISO 9001、ラーメン屋の修行、調理師免許、開店+運営資金。

  10. 名前:匿名 投稿日:2018/06/16(Sat) 01:55:19 ID:a49cff49d Reply

    本格的といいながら
    インスタント麺を使っていることに何の疑問を持たないんだな

  11. 名前:t 投稿日:2018/06/16(Sat) 03:15:04 ID:de28b210b Reply

    本格的なマルちゃん製麺か棒ラーメンを手に入れることを勧める

  12. 名前:匿名 投稿日:2018/06/17(Sun) 03:47:54 ID:c6efe0b7e Reply

    チャンポンもラーメンやん

  13. 名前:newserk.ca 投稿日:2018/06/22(Fri) 13:47:57 ID:d28329261 Reply

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      As long as the side stages are good, or other smaller
      festivals (like CRSSD, Dreamstate coming up in the US, or most of em in Europe) keep pushing mainly
      high quality underground music, I be happy. In the end, I just want to expose as many friends to dank music as possible heheheIf by “expanding” you mean spreading then I
      would say that techno music has been known all over the world for decades now bikini swimsuit.

  17. 名前:匿名 投稿日:2018/12/06(Thu) 11:51:35 ID:710af6ca9 Reply

    地域に根差した多数のラーメンがあるから、どのラーメンを作るかを決定する必要があるね。
    日本のB級グルメはファストフードに見えるスローフードだから、一般家庭で再現するは難しいし、それに挑戦する人は滅多にいない。
    居ても店で出されるものとは別物だと割り切っている。